Billot de boucher / planche à découper

Atelier Julien FILHOL

450 €
Véritable billot de boucher en bois de bout. Composé de tasseaux collés bord à bord, ce qui exige une fabrication plus longue qu'une planche à d?...
  • Matière : Noyer américain (origine Isère)
  • Couleur : Pourpre
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Billot de boucher / planche à découper

Atelier Julien FILHOL

450 €

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Véritable billot de boucher en bois de bout. Composé de tasseaux collés bord à bord, ce qui exige une fabrication plus longue qu'une planche à découper classique, un billot en bois de bout est exceptionnellement résistant au tranchant de la lame. Deux fois plus épais (8cm) qu'une planche à découper classique, ce billot en bois de bout accompagnera les cuisiners professionnels et amateurs leur vie entière. Ses pieds astucieux et discrets permettent de nettoyer aisément sous le billot et grantissent aussi une bonne préhension.

  • Type : Pièce en petite série
  • Certificat d’authenticité : Non
  • Dimensions : H8cm x L60cm x P30cm
  • Usage : Alimentaire

Noyer massif huilé. Usage alimentaire.

Créateur

From the opening of his workshop in 2013, Julien FILHOL skilfully diverts techniques from traditional know-how in a creative and resolutely sustainable approach. He explores all materials, plays with the senses and the lights to design exceptional pieces that are foolproof, imagined to withstand time and generations. It is the encounters with the material that guide Julien Filhol's work. The roughness of a grain or a vein on hand. The suppleness of leather, the edge of a metal. A delicate transparency that lets light through ... From the material is born the idea. Time and know-how do the rest.